25 Ocak 2015 Pazar
Can sıkıntısı üzerine Tiramisu iyi gider...
Günlerden pazar, eve tıkılıp kaldım...Akşam geç yattığımdan sabah kalkmam on buçuğu buldu, kahvaltı falan derken rutin pazar sendromu yerleşiverdi bana...sonra dedim ki bir tiramusu yapayım, süt(2,5 bardak), şeker (3 kaşık), un(3 kaşık), yumurta (1 adet) karıştırıp pişirdim, sonra biraz soğutup labne peynirini ekledim (200 gram). Sıra geldi kakaolu keki ıslatmaya, bunu da filtre kahveyle hallettim, kahveyle ıslanan kekin üstüne biraz krema ve muz dilimleri sonra kekin diğer yarını kapatıp üstüne yine krema ve doğruca dolaba soğumaya...Çıkarıp üstüne kakao, bu klasik kolay tiramisu tarifi..Ama ben granül kahveyle ıslatılan halini sevmem, zaten kahvenin o halini de artık pek tüketmiyorum, varsa yoksa filtre kahve veya türk kahvesi..Bence filtre kahve kullanmak biraz daha güzelleştiriyor, bir de arasına muz koyuyorum ben...İşte resmi:)))
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)